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地方創生

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フーディソン、地方創生プロジェクト 三重県紀北町とタイアップ「紀北もん 出張港市」フェア開催

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水産物の卸・小売を手がけるベンチャー企業の株式会社フーディソン(東京都中央区 代表:山本徹)は、3月4日(土)~3月12日(日)の期間限定で、運営する鮮魚小売店sakana bacca中目黒、sakana bacca中延の2店舗にて、三重県北牟婁郡紀北町の水産品をPRする地方創生フェアを開催する。

三重県紀北町から新鮮な産直鮮魚やひろめ等の水産品が届く。
また、イベント最初の週末となる2日間、3月4日(土)、3月5日(日)の12時~18時には「港バル」「港デリ」イベントを実施する。

■出張港市イベント①「港バル」
いつもは産地の紀北町内でしか消費されていない幻の「渡利かき」を販売。イベントでは三重県の地のお酒と併せて店頭で食べてことができる。

■出張港市イベント②「港デリ」
紀北町をはじめとする紀伊半島で獲れる海藻「ヒロメ」広げると1メートルにもなる大きさと、独特のシャキシャキとした食感が特徴。この「ヒロメ」を使った海藻サラダを店舗で提供。また「ヒロメ」のしゃぶしゃぶの試食会をイベント時間内に該当sakana bacca店舗で実施。

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