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FOODEXJAPAN2017、3月7日より幕張メッセで開催

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⼀般社団法⼈⽇本能率協会(JMA、会⻑:中村正⼰)ほか 4 団体は、アジア最⼤級の国際⾷品・飲料展「FOODEX JAPAN 2017(フーデックスジャパン)」を 2017 年 3 ⽉ 7 ⽇(⽕)〜10 ⽇(⾦)の 4 ⽇間、幕張メッセ(千葉市)で開催する事を発表した。

本展は、⽇本全国、世界の⾷品・飲料のトレンド発信地として⾏われるアジア最⼤級の専⾨展⽰会となる。
42 回⽬となる今年は、約 80 ヵ国・地域から過去最⼤規模の⾷品・飲料メーカー・商社ら 3,211 社3,881 ⼩間(国内 1,263 社 1,483 ⼩間、海外 1,948 社 2,398 ⼩間)が出展する(共同出展含む)。

会期 4 ⽇間でフードサービス、流通、商社のバイヤーなど約 7 万 7000 名以上の来場を⾒込む。
国内海外から多数のバイヤーが来場し、出展メーカーと商談が⾏われ、今年のキーワードはユネスコ無形⽂化遺産にもなった「和⾷」や「KANPAI / OTSUMAMI JAPAN」など⽇本⾷⽂化のグローバル化、美容と健康によい「オーガニック&ウェルネス」など 2017 年の⾷の最新情報を展⽰およびセミナー、イベント等で積極的に発信していく。