木屋フーズは、1976 年の設立以来、「本物の味の追求」と長い間に培われた「伝統の継承」という視点に立って、日本の伝統食であるうどんやそばを提供してきた。現在は、都内を中心に「銀座木屋」ブランドで 7 店舗運営している。同社は、今般の譲受に伴い、木屋フーズの理念を継承しながら、事業運営の強化並びに事業の成長と発展のサポートを積極的に行っていく方針をとる。・木屋フーズについて会社名:木屋フーズ株式会社本社所在地:〒141-0022 東京都品川区東五反田 5 丁目 28 番 9 号代表:代表取締役社長 生沼 敦資本金:80 百万円事業内容:飲食店の運営