また、SFCフォーラムファンドに関しては弊社が投資先第1号案件となる。
・Social Entrepreneur2投資事業有限責任組合
・伊藤忠テクノソリューションズ株式会社
・SFCフォーラムファンド
・NOW株式会社
・オプティマ・ベンチャーズ株式会社
・株式会社222パートナーシップ
大久保忠崇 取締役兼専務執行役員よりコメント(伊藤忠テクノソリューションズ株式会社)
フードシェアリングプラットフォーム「TABETE」を通じ、国内でも年間646万トンに及ぶと言われている「フードロス」を削減しようとするコークッキングの取り組みが、「明日を変えるITの可能性に挑み、夢のある豊かな社会の実現に貢献する」という企業理念でITを活用した新規事業開発を進めるCTCと共鳴いたしました。今後は、CTCの持つアジャイル開発技術でTABETEのユーザビリティを支え、コークッキングと共にフードロスの削減に貢献していきます。
花田光世代表理事よりコメント(一般財団法人SFCフォーラム)
社会課題をテクノロジーで解決しようとするもので、社会性と経済性の両立を図ろうとする、私たちがまさに応援したいと考えるSFC卒業生の案件です。
SDGsへの取り組みが関心を高めている状況でもあり、業界の先駆者となることを期待しています。
家入一真代表よりコメント(NOW株式会社)
なんと世界で作られてる食べ物の1/3が廃棄(フードロス)されているそうです。僕自身も飲食店を経営してたりもするので強く思うのですが、フードロスは社会的にも、経営的にも、そしていち人間としても、心がとても痛いものなのです。飲食店の、そして社会の課題であるフードロス解決にTABETEを通じて取り組むCoCookingに強く共感し、応援させていただくことになりました!