グローバルダイニング、米国LAに新店～18年間営業したモンスーンカフェ全面リニューアル

グローバルダイニングの米国子会社グローバルダイニング インク オブ カリフォルニアは このたび、サンタモニカでもっとも賑わいを見せるサードストリートプロムナードにて、１８年間営業していたモンスーンカフェを全面リニューアルし、新業態の「１２１２」（Twelve Twelve）を２０１６年５月２７日よりソフトオープンしている。

料理のテーマは「コンテンポラリーワールドキュイジーヌ」。
世界各国の現代的な料理に南カリフォルニアのエッセンスを加え、地産池消にこだわった季節の新鮮食材を使用した一皿を提供。サンタモニカのファーマーズマーケットで仕入れた地元食材を使った月替わりのコースメニューを中心に、まるで各国を旅しているかのような気分を味わえるさまざまなジャンルの料理が経験豊かなシェフの手によって創り出される。

■シェフプロフィール：
Walter Greenwood（ウォルター グリーンウッド）
1989年米国テキサス州出身。幼少より料理に親しみ、料理学校卒業後にニューオーリンズやラスベガスで修行を重ねる。2014年よりラスベガスの有名イタリア料理店「バルテロッタ」にてスーシェフとして活躍。2016年1月に1212のエグゼクティブシェフ就任。

■RESTAURANT INFORMATION

１２１２（Twelve Twelve)

【住所】
1212 Third Street Promenade, Santa Monica, CA 90401

【ご予約・お問合せ】
電話：+1-310-576-9996
メール：1212@globaldiningca.com
Web: http://www.1212santamonica.com

【営業時間】年中無休
月・火・水・日 11：00-23：00、木・金・土 11：00-26：00
【Entertainment】木・土22：00-26：00 生演奏・DJ、金 22：00-26：00 DJ

“1212″ (Twelve Twelve)

【Address】
1212 3rd Street Promenade, Santa Monica, CA, 90401

【Operating hours】
Lunch : 11:00 am to 4:00 pm　Dinner: 4:30 pm to 10:30 pm
•Door opens: 11:00 am everyday.
•Door closes:
Sunday to Wednesday : 11:00 pm　Thursday, Friday and Saturday : 2:00 am

【Entertainment】
Thursday & Saturday :
Live music & DJ set from 10:00 pm to close
Friday : DJ set from 10:00 pm to close

【Contact】
Phone : +1-310-576-9996
Email address : 1212@globaldiningca.com
Web: http://www.1212santamonica.com