フェリシモ、手づくり調味料や自家製食品を学ぶ『素材の学校、そ。』開校

フェリシモは、料理のおいしさの決め手となる調味料やソースに着目し、それらを手づくりしながら学ぶことで豊かな食文化を創造する『素材の学校、そ。』を開校した。

4月19日よりウェブサイトで講座を案内している。学びたい講座を選んで購入すると、教材（食材とテキストや道具など）が届き、調味料やソースなどを実際に作りながら学ぶことができる。講座はどれも各界の食のプロが監修、テキストには手づくりのコツ・豆知識などの情報が詰まっている。入学すると、講座を「学生価格」で受講でき、学生限定講座やお得な受講メニューもある。

■利用の流れ
1.学びたい講座をお選びください：
2.お申し込み：購入手続きをしてください。（購入前に入校し学生になると学生価格で購入できます）
※学生価格での購入は、入校翌日（入校後1営業日経過）からとなります。
3.教材のお届け：2～3週間で教材（食材とテキストや道具など）が届きます。
4.実習：教材のテキストに沿って調味料やソースなどを作りながら学びます。