ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON (運営:グロービート・ジャパン)は、期間限定商品として、メディアでも話題のスーパーフード“スピルリナ”を練りこんだ麺を使用した冷しラーメン 『スピルリナの冷し野菜系らぁ麺』(販売価格800円)を、6月15日(水)より期間限定で販売開始する。ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON は、期間限定商品として、メディアでも話題のスーパーフード“スピルリナ”を練りこんだ麺を使用した冷しラーメン『スピルリナの冷し野菜系らぁ麺』(販売価格800円)を、6月15日(水)より期間限定で販売開始する。麺には、スーパーフードとしてメディアでも話題の“スピルリナ”を練り込みスープは、野菜や昆布等からとった旨みと栄養価を併せ持つ極上冷製スープ。そして、具材にはトマトやアボガドを初めとした9種類の野菜を使用。スープ、具材、麺全てに動物系食材を一切使用せずベジタリアンでも食すことが出来るこのラーメンは、26種類の野菜を使用しており、栄養豊富で夏バテ防止にピッタリなラーメン。■スーパーフード “スピルリナ”の栄養価がすごい。スピルリナとは最古の植物である0.3~0.5mmほどの「藍藻類」のこと。スピルリナは、その成分の60~70%が必須アミノ酸9種類を含む良質のタンパク質。また、スピルリナには人間に必要な5大栄養素(タンパク質、糖質、脂質、ビタミン、ミネラル)が豊富に含まれている。必須アミノ酸は勿論の事、食事では中々摂取しにくい鉄分、マグネシウムなども漏れなく含んでいる。これらも含め50種類以上の栄養がぎっしり詰まっており、食べたうちの90%が消化されるという栄養摂取率の高いスーパーフード。