大戸屋は平成24年1月、上海和久美餐飲管理有限公司との合弁会社として、大戸屋(上海)餐飲管理有限公司を設立し、中国上海における「大戸屋ごはん処」のフランチャイズ展開を行ってきた。しかしながら、事業を取り巻く状況等から、平成25年12月当該合弁を解消し、大戸屋の子会社とした。その後は直営事業として運営をしてきたが、事業環境は厳しい状況が続いていた。
一方、平成26年3月に全家便利商店股分有限公司(Taiwan FamilyMart Co.,Ltd.以下)と中国本土におけるエリア・フランチャイズ契約を締結し、中国上海において「大戸屋ごはん処」のフランチャイズ展開を開始している。
今回、中国上海における「大戸屋ごはん処」の展開をフランチャイズに一本化することとし、当該子会社を清算することとしたとしている。