フジオフードシステム、アメリカのベーグルカフェ「AhabiLLC」とのマスターライセンス契約締結
株式会社フジオフードシステム（本社：大阪市北区、代表取締役：藤尾 政弘）は、平成 29 年2月23日の取締役会において、アメリカの Ahabi LLC とベーグルカフェ「Eltana」を日本で展開する目的で、マスターライセンス契約の締結を行うことを決議し、平成29年3月4日をもって契約締結を完了いたした事を発表した。
同社は、アメリカで展開しているベーグルカフェ「Eltana」を日本全国に展開することを目的として、マスターライセンス契約の締結をした。既にベーグル市場が存在し本物志向の強い日本で、同社のオペレーション及び販路開拓のノウハウを生かして、Ahabi LLC がアメリカで展開する Wood-Fired Bagel Cafe (薪で焼くベーグルカフェ)「Eltana」の店舗展開を進めていく。
今回締結したマスターライセンス契約では、Ahabi LLC の有する「Eltana」ブランドの商標及びノウハウの日本における独占的使用権と店舗展開権を同社が有し、また、将来的にはサブライセンシーを募集できるマスターライセンス権の所有についても検討していく予定となる。