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Interview注目ベンチャーインタビュー|PAGE-2

インタビュー数 62件 (2/6)

2018/01/29

インタビュー

注目ベンチャー

4

「安くて、大きくて、うまい」もつ焼きの居酒屋食材の生産から加工、店舗配送まで一貫体制構築 / インタビュー前編

ドリーマーズ株式会社 代表取締役 中村正利

「もつの串焼き」と言えば、赤提灯では定番の“のん兵衛”の大好物。そのため、居酒屋では、もつ焼きを強化している店も少なくない。 そんな中、圧倒的に“安くて、大きくて、うまい”もつ焼きで、顧客の支持を集めているのが、もつ焼き専門居酒屋「串屋横丁」だ。例え・・・

2018/01/23

インタビュー

注目ベンチャー

98

日本と世界で同時展開。壮大なプロジェクトがローンチ『わずかな血液が健康の未来を大きく変える』

株式会社マイクロブラッドサイエンス(MBS) 代表取締役 岩澤肇

健康増進、予防医療、セルフメディケーションを目指す株式会社マイクロブラッドサイエンス(以下「MBS社」)。その理念をカタチにするために、同社が着手したのは血液検査のイノベーションだ。具体的には、いつでもどこでも簡単に採血できる微量採血デバイス、健康状態の数・・・

2018/01/22

インタビュー

注目ベンチャー

10

大阪・東京など大都市圏で100店舗体制へ4業態に加え、新業態の古民家風居酒屋も開発 / インタビュー後編

千房ホールディングス株式会社 代表取締役 中井政嗣

千房ホールディングスが力を入れているのが「人づくり」 「うちの店がまだ小さかった頃は、人集めに苦労しました。無名の飲食店に、最初から優秀な人材が応募してくるはずはないんですよね。うちの店で教育して、優秀なスタッフに育てるしかなかったんです」と、中井政嗣社・・・

2018/01/15

インタビュー

注目ベンチャー

14

お好み焼店を「カッコよく」した革命児 出店は一等地に限定、高級ブランドを確立 / インタビュー前編

千房ホールディングス株式会社 代表取締役 中井政嗣

大阪のソウルフードとも言える「お好み焼」。そのお好み焼を「庶民の味」から「高級店の味」に変身させ、今や日本全国のみならず、海外にも発信しているのが千房ホールディングスだ。 大阪をはじめ、東京などの主要都市に64店舗のお好み焼店を展開、ハワイ、ベトナム・・・

2017/12/26

インタビュー

注目ベンチャー

8

持続的な成長を担保しているのはマインド研修とプログラム開発力 / インタビュー後編

株式会社LIFE CREATE 代表取締役 前川彩香

自己肯定感を向上させる研修で社員100%が「自分を好きになった」 マインド教育のヒントは、クラブのママを務めていた時代に得ていた。常連客の経営者に、親から受け継いだ年商50億円の企業を倒産させかかった人物がいた。ある日、その人物が大きく変わった様を、前川・・・

2017/12/25

インタビュー

注目ベンチャー

3

岡本将 ウェルネスフロンティア wellness-frontier-masasi_okamoto

サービススタンド経営で得た知見とトヨタ生産方式でローコスト経営 / インタビュー後編

株式会社ウェルネスフロンティア 代表取締役社長 岡本将

出店基準は投資回収3~7年 営業利益率20%以上が必須 ウェルネスフロンティアの経営方針は「時流中心の一番店商法」を根幹に据えている。 その骨格は、 ①立地 ②規模の追求 ③エンドユーザー向けの現金商売 ④粗利益率50%以上 ⑤投資回収が3~・・・

2017/12/22

インタビュー

注目ベンチャー

3

社員の人間力とプログラム開発力でホットヨガスタジオを全国に直営展開 / インタビュー前編

株式会社LIFE CREATE 代表取締役 前川彩香

すすきののクラブ勤務時代に来店客の社長たちにノウハウを取材 キャリアチェンジを繰り返しても、たえず活躍しつづける人がいる。ポータブルスキルを持っているのだ。ポータブルスキルとは、業種・職種の境界線を越え、どんな業種・職種でも成果を出せる持ち運び可能な汎用・・・

2017/12/18

インタビュー

注目ベンチャー

9

フィットネスと介護予防を全国展開 IOT推進でめざす“尖った企業” / インタビュー前編

株式会社ウェルネスフロンティア 代表取締役社長 岡本将

買収先の社長に就任して修行 幹部とのコミュニケーションに苦労 灯油配送、ガソリンスタンド、リサイクルショップ、車検・整備など約10事業を展開するオカモトグループ(北海道帯広市)は、8社・442事業所で構成され、2017年3月期グループ売上高は751億14・・・

2017/12/15

インタビュー

注目ベンチャー

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田舞登志徳-音羽-otoha_toshinori_tamai

寿司・和食の新しいビジネスモデルに挑戦 水産仲卸や冠婚葬祭関連への進出も視野に / インタビュー後編

株式会社音羽 代表取締役社長 田舞登志徳

音羽が取り組んでいる経営戦略のもう一つの柱が、寿司・和食の新しいビジネスモデルへのチャレンジ。 これまでも寿司店や和食店の新業態を意欲的に出店してきた。出前専門業態による寿司や会席料理、幕の内弁当などのケータリング事業を手がけてきたほか、タッチパネルで注・・・

2017/12/13

インタビュー

注目ベンチャー

3

村川智博 ベクトル murakawa tomohiro vector

今後は、他社との積極的なアライアンス戦略を推進 新たな仕掛けでリユース市場の拡大を図る / インタビュー後編

株式会社ベクトル 代表取締役 村川智博

買取から物流まで、ワンストップで担える体制を構築 今後のベクトルの成長戦略について、村川社長はどう考えているのか。単刀直入に聞いた。 「ファッションメーカーやIT企業との積極的なアライアンスを図り、リユースビジネスを多角的に推進させていきたい。新し・・・

2017/12/11

インタビュー

注目ベンチャー

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村川智博 ベクトル murakawa tomohiro vector

国内最大級のブランド古着マーケットを構築 時流を敏感に読むビジネスモデルで成長を続ける / インタビュー前編

株式会社ベクトル 代表取締役 村川智博

ファッションアパレルに「リサイクル」という概念を定着 「ゴミバコのないセカイへ」を企業理念として、リサイクルショップ運営やECサイト運営などの事業を展開するベクトル。リアル店舗だけでなく、ITテクノロジー・インターネットも活用し業績を順調に拡大させている・・・

2017/12/08

インタビュー

注目ベンチャー

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田舞登志徳-音羽-otoha_toshinori_tamai

寿司と和食に特化、本格志向で近畿に展開 料理人の育成に注力、独立も積極的に支援 / インタビュー前編

株式会社音羽 代表取締役社長 田舞登志徳

世界中にブームを巻き起こし、今やユネスコ無形文化遺産にも登録されている「和食」 中でも、グローバルに知られ、最も人気のある和食の一つが「寿司」と言えるだろう。その寿司や和食にとことんこだわり、新しい可能性を追求しているのが、大阪府豊中市の音羽だ。大阪・京・・・